FOOD & BEER
ENTREZ DANS L'UNIVERS DES PUBS ANGLAIS ET DÉCOUVREZ LA CUISINE AU BUREAU :
CONVIVIALE, GÉNÉREUSE ET GOURMANDE.
• FINGER FOOD •
CHEDDAR STICKS lVl
Sticks de Cheddar panés, sauce BBQ
ONION RINGS lNEWl lVl
Oignons frits épicés, sauce BBQ
NACHOS DU PUB lVl
Tortillas chips recouvertes de sauce au Cheddar fondu, coriandre, guacamole, sauce salsa
CHEESE & CHORIZO CROQUETTES lNEWl
Fondantes et croustillantes
CRISPY CHICKEN
Poulet croustillant mariné, sauce BBQ
BEIGNETS DE CALAMARS A LA ROMAINE
Sauce tartare
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• LES PLATTERS •
PLANCHE CHARCUTERIES FROMAGES
Assortiment de charcuteries et fromages
ASSORTIMENT DE FINGER FOOD
Cheddar sticks, calamars à la romaine, spicy onion rings, frites, tortillas chips, guacamole, sauce tartare, sauce BBQ
PARIS-LONDON ROLLS lNEWl
Jambon blanc, Cheddar, champignons de Paris, sauce Cheddar, persil, tortillas
CHEESY PLATTER
Cheddar sticks, croquettes Cheese & Chorizo, spicy Cheddar potatoes, Chèvres panés, frites sauce Cheddar, sauce BBQ
QUESADILLAS POULET AVOCADO lNEWl
Filet de poulet mariné, avocat, Cheddar, sauce mayonnaise-curry, tortillas, coriandre, sauce salsa
QUEEN VICTORIA
Lardons, œuf poché, croûtons maison, pommes grenaille, mesclun, vinaigrette balsamique
SALADE VEGGIE lNEWl lVl
Chili vegan, Feta AOP, olives noires, quinoa, spicy onion rings, tomates cerise, coriandre, pousses d'épinard, sauce yaourt grec-curry
CÆSAR CRISPY CHICKEN
Poulet croustillant mariné, Grana Padano AOP, croûtons maison, romaine, sauce Cæsar
GOAT CHEESE SALAD lNEWl lVl
Cabécou, courgettes grillées, crémeux au Chèvre, pickles d'oignons rouges, noix, amandes, coriandre, mesclun, vinaigrette balsamique
COBB DU PUB lNEWl
Poulet mariné, poitrine fumée, œuf dur, Fourme d'Ambert AOP, avocat, oignons rouges, croûtons maison, romaine, sauce au Bleu
SALMON BOWL
Tartare de saumon, avocat, concombre, tartare de tomates, boulgour, fenouil, crémeux Philadelphia®, sésame, herbes fraîches, romaine, vinaigrette citronnée
PLANCHE DU PUB lNEWl
Demi club du pub, mini welsh, petite salade Caesar, frites
CHICKEN ROMA lNEWl
Escalope de poulet panée, Mozzarella, sauce tomate, œuf au plat, frites, salade
FISH & CHIPS (issu de la pêche responsable)
Filet de cabillaud frit, sauce tartare, frites, salade
CAMEMBERT RÔTI
Camembert entier rôti, charcuteries, pommes grenaille, salade
WELSH ROYAL
Cheddar fondu à la bière, jambon blanc, pain, moutarde, œuf au plat, frites
TARTARE DE SAUMON lNEWl
Saumon cru mariné, concombre, avocat, crémeux au Chèvre, citron, ciboulette, frites, salade
ORIGINAL AU BUREAU BURGER
Steak haché de bœuf, poitrine fumée, Cheddar, oignons rouges, salade, tomate, sauce burger, bun's
ROYAL POTATOES
Steak haché de bœuf, œuf au plat, galettes de pommes de terre, Cheddar, oignons rouges, salade, tomate, sauce burger
BURGER BENEDICTINE lNEWl
Steak haché de bœuf, oeuf poché, poitrine fumée, galette de pommes de terre, compotée d'oignons rouges, pousses d'épinards, sauce hollandaise, bun's
BURGER VEGGIE lVl
Mozzarella panée, Cheddar, légumes grillés marinés, compotée d'oignons rouges, salade, tomate, sauce burger, bun's
EMPIRE STATE BURGER
Double steak haché de bœuf, galette de pommes de terre, double Cheddar, poitrine fumée, œuf au plat, oignons rouges, salade, tomate, sauce burger, bun's
BURGER CHEVRE lNEWl
Steak haché de bœuf, Cabécou, poitrine fumée, oignons rouges, salade, tomate, sauce burger, bun's
ENTRECÔTE
Pièce de bœuf de 250g environ, goûteuse et persillée
TARTARE DE BOEUF
Viande hachée de bœuf de 180g environ
STEAK À CHEVAL AU BUREAU
Steak haché de bœuf, œuf au plat, galette de pommes de terre, sauce béarnaise
PIECE DU BOUCHER MARINEE MOUTARDE CUMIN lNEWl
Pièce de bœuf marinée de 220g environ
CHICKEN & NUTS BROCHETTES lNEWl
Brochettes de poulet mariné, sauce coco-coriandre-cacahuètes, frites
CARPACCIO DE BOEUF MARINE
130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano AOP, gressins, roquette
• FLAM' •
FLAM' GRATINÉE
Lardons, oignons, Emmental, crème fraîche
FLAM' CABECOU lNEWl lVl
Cabécou, miel, Emmental, courgette, pousses d'épinard, oignons frits
FLAM' VEGGIE lNEWl lVl
Feta AOP, courgette, poivron rouge, olives noires, Emmental, compotée d'oignons, sauce pesto, roquette
FLAM' ITALIENNE
Mozzarella, lardons, tomates cerise, Grana Padano AOP, olives noires, compotée d'oignons, crème fraîche, roquette
• CROQUE & CLUB •
MISTER CROQ' lNEWl
Cheddar maturé, jambon blanc, sauce Savora, pain de campagne gratiné au fromage, oignons frits
Commandez sa version Madame avec un œuf plein air.
CLUB DU PUB lNEWl
Poulet mariné, œuf dur, poitrine fumée, tomate, échalotes confites, mayonnaise au curry, romaine, pain de mie malté
TOUCHE COULE XXL AU BUREAU lNEWl
Œufs en neige, pop corn caramélisé, crème anglaise aux cacahuètes, coulis caramel beurre salé, nougatine
BROOKIE DU BOSS
Moitié cookie - Moitié brownie, crème glacée vanille
MOELLEUX CHOCOLAT
Crème glacée vanille, crème fouettée
TIRAMISU CHOCO-NOISETTES
Tout est dans le titre 😉
HOT CRUMBLE FRUITS ROUGES
Compotée de fruits rouges, crumble, crème glacée vanille
TRIFLE FRUITS ROUGES lNEWl
Biscuit cuillère, crème pâtissière, nougatine, compotée de fruits rouges, crème fouettée
• CRÊPES •
CRÊPE AU BUREAU
Nocciolata® BIO, copeaux de chocolat blanc, crème glacée vanille, sauce au chocolat, amandes effilées, crème fouettée
CRÊPE AU SUCRE
CRÊPE AU NOCCIOLATA®
Pâte à tartiner chocolat-noisettes BIO
• COUPES GLACÉES •
CREAMY CRUNCHY
Crèmes glacées vanille, nougat, caramel, sauce au chocolat, noisettes caramélisées, crème fouettée
CRAZY NUTTY lNEWl
Glace nutty chocolat-noisettes, crèmes glacées vanille et caramel beurre salé, pop corn caramélisé, sauce au chocolat-noisettes, noisettes caramélisées, crème fouettée
ET PAF !
Crèmes glacées chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc, Chocapic®, sauce au chocolat, crème fouettée
NUT SO CLASSIC lNEWl
Sorbet plein fruit framboise, glace nutty chocolat-noisettes, crème glacée vanille, sauce au chocolat-noisettes, brisures de brookie, crème fouettée
DETOX & VOUS
Sorbets plein fruit citron vert, fruit de la passion, framboise, coulis de fruits rouges, meringue, crème fouettée
SHAKE YOUR BOOTY lNEWl
Crèmes glacées vanille et pistache, sorbet plein fruit abricot, coulis de fruits rouges, noisettes caramélisées, crème fouettée
• LES BIÈRES PRESSION •
BUD (5°)
Arômes de miel et une touche de citron, ponctué de notes de malt et de houblon
HOEGAARDEN BLANCHE (4,9°)
Rafraîchissante et légère grâce à son mélange d'écorce d'orange, de coriandre et d'épices
LEFFE BLONDE (6,6°)
Bière aux saveurs subtiles et aux nuances douces de vanille et clous de girofle
LEFFE RUBY (5°)
Bière rafraîchissante aux arômes de fruits rouges et de bois de rose
TRIPEL KARMELIET (8,4°)
Bière belge aux arômes fruités d'agrumes et notes vanillées
GINETTE LAGER BIO (4,5°)
Bière blonde bio rafraîchissante, aux arômes d'agrumes et de fruits
• LES BIÈRES BOUTEILLE •
CORONA (4,5°)
Rafraîchissante aux arôme de citron
CUBANISTO (5,9°)
Aromatisée au rhum et aux agrumes
LEFFE 0.0 (0,0°)
Notes complexes d'épices et de vanille
PIMM'S DU PUB lNEWl
Pimm's, ginger ale, orange, citron, framboise, menthe, concombre frais
CLASSIC SPRITZ
Aperol, Martini Prosecco, Perrier, orange
SEX ON THE BEACH
Vodka Eristoff, liqueur de melon, nectar d’ananas, boisson cranberry
SUMMER JULEP lNEWl
Whiskey Jack Daniel's Old n°7, liqueur de vanille, jus de citron vert, ginger beer, menthe fraîche
PINA COLADA
Rhum Bacardi Carte Oro, purée de coco, nectar d'ananas
PORNSTAR MARTINI
Vodka Eristoff, liqueur et purée de fruits de la passion, sirop de vanille, Martini Prosecco
LONDON MULE lNEWl
Gin Bombay Original, jus de citron vert, ginger beer, concombre, poivre noir
CAÏPIRINHA
Cachaça, citron vert, sucre
• LES MOJITOS •
ORIGINAL MOJITO
Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, Perrier
MOJITO CITRUS lNEWl
Rhum Bacardi Carta Oro infusé aux agrumes, triple sec, sirop d'orange, citron vert, menthe fraîche, ginger ale
FRUITY MOJITO
Rhum Bacardi Carta Oro, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche, Perrier, purée de framboise, ou de passion, ou de fraise
• LES CREATIONS •
PINA HOULALA lNEWl
Rhum Bacardi Spiced, liqueur de vanille, purée de noix de coco, nectar d'ananas, jus de citron vert, estragon frais
RED FROZEN lNEWl
Gin aux fruits rouges Bombay Bramble, crème de framboise, sirop de cerise, jus de citron vert, boisson fraise
BREXIT IS DEAD lNEWl
Gin Bombay Original, liqueur de fraise, sirop de fleur de sureau, jus de citron vert, boisson cranberry, blanc d'œuf, menthe fraîche
MISTER COLLINS lNEWl
Vodka Eristoff, liqueur de fleur de sureau St-Germain, jus de citron vert, sirop de noix de coco, concombre et menthe fraîche, Perrier
MANHATTAN CLUB
Jack Daniel's Tennessee Apple, sirop de gingembre, jus de citron vert, jus de pomme
CUBAN TIKI
Rhum Bacardi Anejo Cuatro infusé au piment, fève tonka et cannelle, liqueur de fruits de la passion, sirop de coco, jus de citron vert, nectar d'ananas, Angostura Bitter
• LES MOCKTAILS •
CHERIE CHERIE lNEWl
Sirop de cerise, jus de citron vert, boissons fraise et cranberry
VIRGIN SPRITZ
Martini Vibrante sans alcool, Tonic Schweppes, orange fraîche
PINK STREET
Purée de framboise, boisson cranberry, jus de citron vert, menthe fraîche
VIRGIN MOJITO
Perrier, jus de pomme, Pulco citron vert, sucre de canne, menthe fraîche
VIRGIN FRUITY MOJITO
Virgin Mojito avec de la purée de framboise, ou de passion, ou de mangue
GINGER DETOX lNEWl
Concombre et menthe fraîche, purée de framboise, jus de citron vert, jus de pomme, ginger beer
OXFORD PASSION
Purée de passion, nectar d'ananas, jus de citron vert, sirop de vanille, basilic
COCA-COLA, COCA-COLA SANS SUCRES, COCA-COLA CHERRY (33cl)
FANTA ORANGE (33cl)
FUZE TEA PECHE, THE VERT MENTHE CITRON VERT (25cl)
SPRITE (33cl)
SCHWEPPES INDIAN TONIC (25cl)
SCHWEPPES AGRUMES, LEMON (25cl)
ORANGINA (25cl)
OASIS TROPICAL (25cl)
PERRIER (33cl)
RED BULL ENERGY DRINK (25cl)
RED BULL SUGER FREE (25cl)
PUR JUS DE FRUITS PAGO (20cl)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération | Pour votre santé évitez de manger trop gras trop sucré trop salé
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