Entrecôte
Pièce de bœuf de 250g environ, goûteuse et persillée, sauce béarnaise
Pièce de bœuf de 250g environ, goûteuse et persillée, sauce béarnaise
Poulet mariné au tandoori de 280g environ, oignons rouges, poivrons
Cuisse de canard confite, pommes grenaille, champignons, herbes fraîches
Steak haché de bœuf de 150g environ, œuf au plat, galette de pommes de terre, béarnaise
Côte de cochon de 340g environ, gratin de mini penne au Cheddar
Filet de rumsteck de 180g environ, pommes grenaille, sauce Gorgonzola
Travers de porc mariné à la sauce BBQ de 450g environ
Côte de bœuf de 450g environ, sauce béarnaise
Carpaccio de bœuf de 130g environ, pesto, copeaux de Grana Padano, gressin, roquette
Viande hachée de bœuf de 180g environ, Chèvre et chorizo, jambon Serrano et copeaux de Grana Padano